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食中毒発生状況
岡山県の食中毒発生状況
令和８年
| No |
発生年月日 |
発生場所 |
患者数 | 原因食品 | 病因物質 | 原因施設 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
1 |
1月25日 | 真庭市 | 24名 |
不明(令和8年1月24日に提供された食事) |
ノロウイルス(GII) |
飲食店(真庭市) |
| 2 | 1月26日 | 高梁市 | 92名 |
不明(令和8年1月25日から28日に提供された食事) |
ノロウイルス(GII) |
飲食店(高梁市） |
| 3 | 1月30日 | 矢掛町 | 25名 |
不明(令和8年1月30日及び31日に提供された仕出し弁当) |
不明 |
飲食店(矢掛町） |
| 4 | 1月31日 | 備前市 | 14名 |
不明(令和8年1月31日に提供された食事) |
不明 |
飲食店(備前市） |
| 5 | 3月28日 | 真庭市 | 20名 |
不明(令和8年3月27日及び28日に提供された食事) |
ノロウイルス(GII) |
ホテル(真庭市） |
| 6 | 3月29日 | 備前市 | 21名 | 不明(令和8年3月27日から30日に提供された食事) |
ノロウイルス(GII) |
飲食店(備前市) |
| 7 | 4月2日 | 倉敷市 | 24名 | 調査中 | ノロウイルス |
飲食店(倉敷市） |
| 8 | 4月16日 | 早島町 | 72名 | 不明（令和８年4月16日及び17日に原因となった施設が調製した給食） |
ノロウイルス(GI) |
集団給食(早島町) |
| 9 | 4月14日 | 岡山市 | 21名 | 調査中 | カンピロバクター |
飲食店(岡山市） |
| 10 | 4月21日 | 玉野市 | 1名 | ふぐ |
テトロドトキシン |
家庭 |
| 11 | 6月29日 | 倉敷市 | 9名 | おにぎり | 黄色ブドウ球菌 | 飲食店(倉敷市) |
| 12 | 8月14日 | 倉敷市 | 8名 | 不明(令和8年8月13日に提供された弁当) | サルモネラ属菌 | 飲食店(倉敷市) |
| 計 | 12件 | 331名 | ||||
令和７年
| No |
発生年月日 |
発生場所 | 患者数 | 原因食品 | 病因物質 | 原因施設 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| １ | 2月17日 | 岡山市 | 21名 |
不明(令和7年2月14日及び15日に提供された食事) |
ノロウイルス(GII) |
飲食店(岡山市) |
| ２ | 3月2日 | 和気町 | 14名 |
不明(令和7年3月1日に提供された仕出し弁当） |
ノロウイルス(GII) |
仕出し屋(赤磐市) |
| ３ | 3月29日 | 総社市 | 40名 |
不明(令和7年3月29日に提供された仕出し弁当） |
不明 |
仕出し屋(総社市) |
| ４ | 4月23日 | 井原市 | 72名 |
不明(令和7年4月22日及び23日に提供された食事) |
ノロウイルス(GII) |
飲食店(井原市) |
| ５ | 6月3日 | 奈義町 | 8名 | タコの酢の物 |
ノロウイルス(GII) |
集団給食(奈義町) |
| ６ | 6月下旬 | 県内 | 1名 | イヌサフラン |
植物性自然毒(コルヒチン) |
家庭 |
| ７ |
10月12日 |
真庭市 | 3名 | ツキヨタケ | 植物性自然毒 | 家庭 |
| ８ | 10月22日 | 倉敷市 | 37名 | ハヤシライス(ご飯を除く) | ウエルシュ菌 | 飲食店(倉敷市) |
| ９ | 12月27日 | 備前市 | 15名 |
不明(令和7年12月27日に提供された食事又は弁当) |
不明 | 飲食店(備前市) |
| 計 | 9件 | 211名 | ※イヌサフランによる食中毒：患者１名が死亡 | |||
令和６年
| No |
発生年月日 |
発生場所 | 患者数 | 原因食品 | 病因物質 | 原因施設 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| １ | 1月6日 | 真庭市 | 135名 |
不明(令和6年1月5日から1月8日に提供された食事) |
ノロウイルス(GII) | 旅館(真庭市) |
| ２ | 1月21日 | 岡山市 | 20名 |
不明(令和6年1月20日及び21日に提供された食事) |
ノロウイルス(GII) | 飲食店(岡山市) |
| ３ | 3月22日 | 倉敷市 | 52名 |
不明(令和6年3月22日に提供された食事) |
不明 | 飲食店(倉敷市) |
| ４ | 4月2日 | 岡山市 |
31名 |
不明(令和6年4月1日から3日に提供された食事) |
ノロウイルス(GII) | 飲食店(岡山市) |
| ５ | 6月26日 | 倉敷市 | 11名 | 令和6年6月26日に提供された食事 | クドア・セプテンプンクタータ | 飲食店(倉敷市) |
| ６ | 7月28日 | 岡山市 | 1名 | ふぐ(種類不明) | テトロドトキシン(推定) | 家庭 |
| ７ | 12月16日 | 津山市 | 6名 | 不明(令和6年12月14日に提供された食事) | カンピロバクター・ジェジュ二 | 飲食店(津山市) |
| ８ | 12月24日 | 倉敷市 | 13名 | 不明(令和6年12月23日に提供された食事) | カンピロバクター・ジェジュ二 | 飲食店(倉敷市) |
| ９ | 12月30日 | 岡山市 | 27名 | 不明(令和6年12月29日に提供された食事) | ノロウイルス(GII) | 飲食店(岡山市) |
| 計 | 9件 | 296名 | ||||
令和５年
| No |
発生年月日 |
発生場所 | 患者数 | 原因食品 | 病因物質 | 原因施設 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| １ | 3月2日 | 倉敷市 | 3名 | 高濃度の次亜塩素酸ナトリウムを含む水 | 次亜塩素酸ナトリウム | ホテル(倉敷市) |
| ２ | 3月20日 | 津山市 | 4名 |
不明(令和5年3月18日に提供された食事） |
カンピロバクター・ジェジュニ | 飲食店(津山市) |
| ３ |
3月28日 |
岡山市 | 14名 |
不明(令和5年3月27日に提供された弁当） |
ノロウイルス | 飲食店(岡山市) |
| ４ | 3月28日 | 真庭市 | 72名 |
不明(令和5年3月27日から30日に提供された食事） |
ノロウイルス(GII） | ホテル(真庭市) |
| ５ | 4月17日 | 倉敷市 | 4名 | ヒラメの肝和え | クドア・セプテンプンクタータ | 飲食店(倉敷市) |
| ６ | 6月18日 | 岡山市 | 18名 |
令和5年6月9日、同月14日から16日に提供された食事 |
腸管出血性大腸菌Ｏ157 | 飲食店(岡山市) |
| ７ | 9月10日 | 真庭市 | 9名 | おにぎり | 黄色ブドウ球菌 | 家庭 |
| ８ | 11月7日 | 美作市 | 1名 | ツキヨタケ | 植物性自然毒 | 家庭 |
| ９ | 12月7日 | 矢掛町 | 11名 |
不明(令和5年12月7日に提供された食事） |
不明 | 旅館(矢掛町) |
| 10 | 12月9日 | 矢掛町 | 13名 |
不明(令和5年12月9日に提供された食事） |
不明 | 旅館(矢掛町) |
| 計 | 10件 | 149名 | ||||
令和４年
| No | 発生年月日 | 発生場所 | 患者数 | 原因食品 | 病因物質 | 原因施設 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| １ | 1月5日 | 玉野市 | 17名 |
不明(令和4年1月4日に提供された弁当） |
ノロウイルス(GII) | 飲食店(玉野市) |
| ２ | 3月8日 | 岡山市 | 75名 | 令和4年3月6日から8日に提供された仕出し弁当 | ノロウイルス(GII) | 仕出し屋(岡山市) |
| 計 | ２件 | 92名 | ||||
令和３年
| No | 発生年月日 | 発生場所 | 患者数 | 原因食品 | 病因物質 | 原因施設 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
1 |
２月10日 | 岡山市 | 66名 | 令和3年2月5日及び9日に提供された弁当 | ノロウイルス(GII) | 仕出し屋(岡山市） |
| 2 | 2月11日 | 岡山市 | 13名 | 令和3年2月11日及び12日に提供された料理 | ノロウイルス(GII) |
飲食店(岡山市) |
| 3 | 4月27日 | 倉敷市 | 2545名 | 不明(令和3年4月26日から29日に提供の給食弁当） | ノロウイルス(GII) | 仕出し屋(倉敷市） |
| 4 | 6月19日 | 倉敷市 | 3名 | どらやき(チョコレートあん） | 黄色ブドウ球菌 | 製造所(倉敷市） |
| 5 | 8月14日 | 吉備中央町 | 1名 | 刺身の盛り合わせ(仕出し料理)(推定） | アニサキス | 仕出し屋(吉備中央町） |
| 6 | 9月20日 | 岡山市 | 1名 |
キノコのみそ汁(クサウラベニタケ、イッポンシメジのいずれかもしくは両方(推定）) |
植物性自然毒 | 家庭 |
| 7 | 10月6日 | 真庭市 | 83名 |
鶏肉とジャガイモの小鉢(令和3年10月6日の夕食として提供された食事)(推定） |
ウェルシュ菌 | 旅館(真庭市） |
| 8 | 11月15日 | 津山市 | 15名 |
不明(令和3年11月15日に提供された弁当） |
黄色ブドウ球菌 | 飲食店(津山市） |
| 9 | 11月21日 | 新見市 | 1名 | シキミの実 | 植物性自然毒 | 家庭 |
| 計 | ９件 | 2728名 | ||||
過去５年間の発生状況
発生状況のグラフ（令和３年から令和７年まで）
